شناخت خواص رازیانه
رازیانه یک گیاه دارویی با خصوصیات بسیار مفید و متعدد است. این گیاه با نام علمی “Foeniculum vulgare”، از خانوادهی گلسانان (Apiaceae) بهشمار میآید و در مناطق گرم و معتدل جهان، بهویژه در مناطق حوزهی دریای مدیترانه، خاورمیانه و آسیای مرکزی یافت میشود. رازیانه دارای ساقههای بلند و خوشبو، برگهای نازک و خوراکی، و گلهای کوچک زرد رنگ است. این گیاه بهطور سنتی در آشپزی به عنوان ادویه و چای مورد استفاده قرار گرفته و به دلیل خواص داروییاش نیز شناخته میشود. رازیانه دارای خواص ضد التهابی، ضد اکسیدان، آرامبخش و ضد اسپاسمودیک است. از آنجایی که حاوی ترکیبات مانند آنتیاکسیدانها، اسانسها و امگا-3 است، مصرف متعادل آن میتواند به سلامتی